Nombre científico: Quercus spp. + Andricus infectorius Hartig / Sinón.: Cynips spp.
Región: Europa / América / Asia occidental.
Hábitat: bosque montañoso.
Partes útiles: excrecencias patológicas, conocidas como agallas, que se producen en las ramas jóvenes de los robles como respuesta a la puesta de huevos de insectos himenópteros del género Andricus..
Principios colorantes: taninos.
Utilizadas desde la antigüedad en Europa y los países mediterráneos para teñir de negro y fabricar tinta de escribir. Las agallas de Alepo en Siria -hoy tristemente castigada por la guerra- son mencionadas por autores clásicos como Plinio y Dioscórides por ser las más apreciadas por los tintoreros del mundo antiguo.
